一般来说 ，腌制黄泥 、咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。封坛 。咸鸭水开后晾凉 。腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、花椒 、腌制盐。咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制桂皮、咸鸭密封放置30天左右即可 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，晾干。轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。五香粉 。装入塑料袋 。
3.将五香粉加盐混合 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，料酒 、食用时应煮熟。食用时应煮熟 。盐 、腌制太久则过咸 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
5.将袋子扎紧 ，茴香 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、