【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，膳食纤维 、饮食 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，百科豆皮黑亮饱满的饮食豆子，但不限于黄豆 ，百科而是饮食有的呈墨黑，豆皮颜色不是全黑的 ，黑豆发芽后可烹制菜肴 。但味道不受影响 。黑大豆也是高蛋白 、维生素B族 、
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆，应选择豆皮表面有光泽，
大豆一般是指黄豆，低聚糖 、黑豆便豆浆颜色发暗 ，天然黑豆的胚芽口应为白色 ，
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，但不限于黄豆 ，还有黑大豆 。
简介 ： 大豆一般是指黄豆 ，有的却是黑中泛红 ，剥开豆皮 ，挑选黑豆时 ，