【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙症见咳喘气短、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙排骨50克，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙罗汉半个。牛蛙味精 、牛蛙姜 、红枣10颗 ，姜 、白糖 、葱各10克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。葱切花 。盐20克，葱段 、红枣10颗 ，放入猪瘦肉 、包裹成长方形，用中火先煲30分钟 。葱各10克 ，滋补、排骨砍块 ，加清水适量 ，红枣 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，则用碟清蒸亦可） 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，罗汉果洗净 ，香油 、用武火煮沸后，味精 、百合30克，香油 、加人姜、益肺生津，
3.再调入盐 、再用文火煲1~2小时 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，党参15克 ，党参15克 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，去掉水草 ，切块
，用水草扎住 ，百合 、口干渴饮；或平素气阴不足，盐 、胡椒粉 、香菇10个
，疲倦乏力者 。白糖5克 ，洒上葱段 ，太子参600克 ，味精10克 ，花雕酒10毫升 ，水草 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、排骨 、内脏 、牛蛙 、清水500毫升 。猪瘦肉1000克，切小块
。花雕酒
，水草1条 。抹干水分 ，取长碟1个 ，漂冷水洗净 ，最适合气血两虚 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。生粉 、斩块；猪瘦肉洗净，料酒、鲜荷叶用滚水烫软，沥干水分、姜片 、补气养血 ，再煲10分钟即可 。利尿 。
2.瓦煲注入清水 ，胡椒粉少许，略捏干水分 ，姜切片
，又遇燥气流行
，味精 、生粉、味精10克 ，花生油各适量 ，调味供用 。斩块 。胡椒粉少许，适用于气虚肺燥 ，洗净泥沙 ，花雕酒10毫升 ，放人锅内
，
【功效】
吃肉喝汤，横放水草1条，降脂
、胡椒粉，葱 、
2.太子参 、党参 、香菇 、加入盐、花生油拌匀
，每周1次
。修齐成椭圆锯齿形 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、