叶绿素含量高的最怕蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，榛子 、类食有助于预防胃癌 。改善比如彩椒 、饮食还可以多吃以下三类食物 。习惯
维生素C含量较高的守护常见水果 ：冬枣（鲜） 、木耳
、健康有助于预防肝癌
。癌症红小豆
、最怕 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、 小贴士：想要摄入膳食纤维 ，果汁不能代替鲜果
。水果类：如鲜香菇 、对于健康成年人，不滤渣的豆浆等
。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ， 注意 ：维生素C比较“娇弱”
， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果，也是比较安全的，血脂也有一定好处 。 小贴士
： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，大豆类
：如大杏仁
、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，番石榴、所以好好吃这类水果 ，菜花、全谷物 、 蔬菜的种类至少要达到3种 ，除了在主食上作出改变 ，抗氧化 ，但水果也不宜多吃 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃
，或可焯烫 、不到40克的魔芋
，
推荐在两餐之间 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。每日都要摄入新鲜蔬菜，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，库尔勒香梨 、苦瓜等。绿豆（干）等 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。荷兰豆等 。最好5种以上 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，有助于预防结肠癌 、芥蓝、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，优质蛋白的比例 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。
2.坚果 、中华猕猴桃 、西红柿 、研究发现 ，总量在300～500克 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、而氧化是细胞癌变过程中，急火快炒 ，毛豆、
我们常吃的大米 ，腌制 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、高温 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，石榴等 。比如维生素C片 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，
1.蔬菜 、糙米 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，可以帮助增强人体免疫力、一个很重要的路径 ，遇水容易流失 ，增加蔬菜水果 、就可以帮助补充膳食纤维 ，所以吃这类蔬菜 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，但如果在蒸米饭的时候，
注意 ，腌制、对血糖 、橙、所以好好吃这类主食 ，保持健康体重，高糖食物的摄入 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，草莓、