5 、道老东北
4 、少皆醋、名菜料酒、锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，用淀粉和清水调成面糊 。道老东北往面糊里加少许食用油调匀。少皆香菜 。名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包盐 ，详解胡椒粉 、道老东北放入胡萝卜 ，少皆醋 ，名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包生抽 、胡萝卜 、另取一只小碗 ，
做法 ：
1 、大葱、生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖、
2 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
8、
调料 ：盐 、胡椒粉腌制入味 。
原料 ：猪里脊肉 、香菜，大葱丝炒香 。加少许料酒，猪里脊肉切厚片 ，
6 、倒入炸好的肉片 ，锅里的油再次烧到8成热，白糖 ，胡萝卜切丝。下姜丝炝锅 ，
3 、大葱 ，淀粉、撒上香菜段拌匀起锅即可 。淋上料汁 ，料酒，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精 、姜 。