9 、人气椒盐 、烧烤适量姜丝 、铁板姜丝 、鱿鱼盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。自制将水分逼出。夏日食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。人气白胡椒、烧烤准备好腌制调料，铁板
食材：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、鱿鱼将鱿鱼切成大小均匀的自制条状或块状，黄豆酱 、夏日平底锅加热 ，人气姜丝 、倒入一勺料酒 、
4、
5 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、搅拌均匀 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。再加入黄豆酱 、
7 、椒盐 、
6 、椒盐和白胡椒，取出后，白胡椒 。川味麻辣酱各一勺 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，用竹签或金属签穿成串备用 。
10、
2 、四川风味麻辣酱 、稍烤制即可出锅 。
8 、料酒 、用锅铲反复按压鱿鱼串 ，
3、
倒入少许食用油 ，鱿鱼须切开 。食用油 、四川风味麻辣酱 、中火加热，撒入适量椒盐 ，