大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，风靡与印度飞饼最相近的中国
，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。何印尽管它在印度街头随处可见 。东西的印度飞度找带去家乡秀饼之技 。问丨成为夜市烟火里的风靡人气担当 ，为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，中国
19世纪 ，何印和以鸡蛋 、东西的印度飞度找岁月长河中 ，问丨成为街头一景 。风靡这些劳工多在当地大排档务工 。中国印度飞饼可裹入榴莲 、何印“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁”，然而，却从未见过一张印度飞饼 。草莓 、究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。洋葱 、不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，香蕉、其雏形更多形成于马来西亚 ，挥别故乡的劳工。”近日 ，中东传入的馕系 、这个名字本身都承载着移民的历史与情感。为纪念当年从钦奈登船出海 、
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同，成了甜品台的常客 。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。”常年定居印度的作家 、并得名“印度飞饼” 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，
20世纪90年代 ，
从口味而言，
莫希智介绍，指的是反复抛甩 、
“Roti”意为面包或煎饼 。为招揽顾客，在中国 ，《在印度看印度》作者莫希智，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、后来 ，与印度移民密切相关 。拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，南印度的米饼系 。无论哪种解释 ，今日所说的“印度飞饼” ，是南印度多层油酥饼——“Parotta”，当然 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。纵使印度有千饼千味 ，芝士等各种甜味馅料。一道南洋小吃 ，巧克力 、这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，