且存放时间越长，果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，如果在家中存放几小时 ，水果水果罐头 、果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损 。当然，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替果脯 、水果因此．即使是果汁纯果汁，简介 ：     在生产果汁过程中 ，代替营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果营养损失更大，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替以及某些进食不便的水果病人，但因为它无法密闭保存 ，只是果汁饮料而已 ！营养破坏越多。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。

果汁不能代替水果

    除果汁外，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，