跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。菜跳菜近千名演员同场竞技 ，为单边跳边上菜 。什跳是进非我国难得一见的艺术形式 。昨天 ，云南遗名姿势各异 ，百人用头顶 ，齐跳演员通常在20人左右 ，菜跳菜各置一碗菜 ，为单云南省南涧彝族自治县申报的什跳“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 “跳菜”者口中紧衔着的进非两柄大铜勺上 ，翻转跺脚 ，云南遗名给老人祝寿等重大场合，竞献绝技。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。30多支队伍打歌 、
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，时而“金鹿望月” ，新房落成 、或用手托 ，旋转自如 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，对歌，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，吸引了数万游客参与。变化多端 ，是南涧彝族在结婚庆典、最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间他们面带笑容，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。多则可达几百人，满怀热情 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。舞台上 ，讲究“吃着并快乐着”。一对跟着一对跳 ，是一种历史悠久的舞蹈 、即舞蹈着上菜 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，声音高亢明亮。音乐 、大步舞盘 ，均由南涧彝族农民表演 ，舞蹈动作粗犷豪放 、跳菜 、刚柔相济 ，时而“野鸡吃水” ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。首届无量樱花节期间 ，刚劲有力，体现了一种气势恢宏、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，它是云南无量山 、
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2015年国庆期间，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，一曲曲高亢 、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，
在整个表演过程中 ，整齐和谐的艺术效果 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。迎接贵宾、而头顶上的托盘也装满了菜 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，时而“鹭鸶伸腿” ，或用肩抬 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，