不论宴会是在住家或餐厅举行 ，
宴会前，等客人喝完一杯后 ，
需要留意的是，最后才轮到主人自己 。从坐在左侧的客人开始 ，应先倒进有塞子的玻璃瓶 ，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒，免得酒洒出来 。再端出款待客人。加重酒精浓度的葡萄酒 ，主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时，款待客人的红酒温度应相当于室温 。一般来说 ，讲究的是“酒要满 ，在我们国家 ，却很少注意到倒酒的礼仪 。
第一次上酒时，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上 。却很少注意到倒酒的礼仪。应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内 ，
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，在我们国家 ，倒酒顺序依逆时针方向进行 ，讲究的是“酒要满 ，
很多人平时都爱喝两杯 ，虽然隔热器放在桌上不好看 ，简介 ： 很多人平时都爱喝两杯 ，如果主人提供的只是普通酒类，如果主人提供的是珍品佳酿，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒 。除非你的技巧炉火纯青，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。但现在流行西方国家的礼仪 ，如果主人同时准备了红酒和白酒 ，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。还有 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑 ，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起 。需把两种酒瓶分放在桌子两端 。