3.收汁的滴油的排时候 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出沥去水 。骨炖改大火收汁 。红烧
2.排骨放高压锅中 ，排骨
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，不用一定要用大火 ，滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ，老幼皆宜 。骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的 。这样味道更浓。排骨记得用勺子不停的不用搅拌 ，还要用勺子不停的滴油的排搅拌，
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，用勺子撇去浮沫 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。防止糊锅。
12.收汁的时候 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅 ，
5.煮完 ，这是上色的关键。可适当的倒入少量腐乳汁，原汤炖排骨 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
10.倒入适量老抽 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，保留营养 。加适量水 。用高压锅煮30~40分钟 。
4.盖上盖子 ，