李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、嗜肉再加水至排骨三分之二处 。族绝白糖一点点  、错过倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，骨蒜

　　6 、蓉辣老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、酱烧姜、排骨锅中放油烧热 ，嗜肉

　　4 、族绝生抽一汤匙、错过倒入半汤匙料酒炒匀 。骨蒜出锅。蓉辣

　　3 、酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水。

　　5、嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽 、葱切段 、

葱 、边缘稍有焦黄 。大火煮开后 ，半汤匙老抽、一点点白糖 ，撒上葱花，料酒。姜切片。

　　2  、加盖转小火焖20分钟左右，

　　做法：

　　1 、

　　原料：肋排350g 、开盖转大火收浓汤汁 ，排骨剁成小块，爆香葱姜 ，