7、不失卜干其他品种均可)、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜,约15日后即可;
9、甜萝糖125g 、虽寒素 容器内加入糖;
6 、不失卜干 萝卜块内加入盐,风味切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、常酱菜酸
原料:萝卜(约9斤,甜萝翻拌几下;
8、加入晒好的萝卜,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、萝卜切去萝卜缨,
做法 :
1、改刀后添上少许酱油、竖起 ,风味更佳;
盐80—100g、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4 、重复步骤“3”;
5、第三、四、 吃时用干净的筷子夹出,第二日捞出萝卜,
