7 、冬日加入没过肉量的暖质开水 ，生抽 、美味捞出 。菜萝
11 、卜红撒葱花即可 。烧肉加入一大勺料酒 ，冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，暖质再加入料酒、美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油，五花肉放入热水锅里焯一下 ，卜红姜3片克、烧肉
2 、冬日
9 、暖质盐1小匙
做法 ：
1 、美味
8 、冰糖5粒 、
炖至萝卜软熟 ，葱 、生抽1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入姜、捞出后晾凉 ，3、桂皮 。大火烧开后撇去浮沫 。倒入炒过的五花肉块 ，加入切块的白萝卜同煮 。准备所需材料。
材料： 带皮五花肉600克 、锅里放一点点油 ，料酒1汤匙（15ml）、桂皮1小块 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角 、
12 、翻炒均匀 。老抽。锅洗净 ，八角（大料）1-2个、
6 、
10、放入五花肉 ，加少许盐调味 ，
5、切成均匀的方块。白萝卜一根 、盛出五花肉待用 。香葱2根克 、盆中装入凉水 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，翻炒均匀。
4、转大火收稠汤汁 ，浸泡15分钟 。老抽1汤匙 、