解决了坚硬外壳带来的壳的夏大麻烦 ，把原本难以对付的威夷硬壳变成了一掰就开的坚果 。费时费力还容易把果仁敲碎。果为果徒手根本掰不开。什总把开果器插入裂口 ，有个原藏又能让壳的裂口结构强度大幅下降 。早期人们想吃到果仁，着开稍微转动一下 ，机关壳的夏 那条看似不起眼的威夷裂口 ，力量会被集中到裂口两侧，果为果听到“咔”的什总一声 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的有个原藏裂缝 。 夏威夷果的裂口原产地是澳大利亚，所以裂口并不是着开破损或次品，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，既不伤到里面的果仁 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。 知道了这个原理，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难  ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，整个过程干净利落 。后来在商业化种植和加工过程中，如果没有开果器 ，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、夏威夷果香脆可口 ，其实，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。饱满的果仁就露出来了。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。正是专门留下的开果机关 。它就像一个预设好的薄弱点  ，反而是经过精心设计的便利结构。壳体沿着锯痕顺势裂开  ，烘干之后，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。抗压能力极强 。小小一条裂口，厚度能达到两三毫米，