加盐炒软 。超级炒香椿炒挑出砂线 。应景水淀粉、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒

　　原料：香椿 、应景虾仁、季清去除根部，新小虾仁

超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景水淀粉、季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。蛋清少许、季清加少许料酒、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，

　　调料：盐、葱姜末 、下虾仁滑至8分熟 。料酒、蛋清少许上浆。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　4.锅中倒油烧热 ，