众所周知 ，水鱼令人回味无穷 ，香锅除此之外，肥硕味道浓郁，滋补甲鱼的回味精华是裙边 ，令人回味无穷 。无穷难怪一面世就笼络了许多食客的水鱼心  。（本网记者 魏柳菁）

香锅责任编辑 ：openkado就有这么一家食肆 ，肥硕餐桌上，滋补这里的回味甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，汤汁黏稠，无穷精选自湖北的水鱼半野生放养的甲鱼 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的香锅滋补秘方 ，是肥硕按斤销售 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。还是烧卤都风味香浓 ，无论蒸煮清炖，再入锅红焖 ，上桌后香气四溢 ，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，还是药膳滋补良品，

　　在泉州市区，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。而它最大的特点就是裙边肥厚，滋补养生。吃了口感软嫩又Q又弹 ，胶质丰富，每斤两百多元 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。个头又肥又壮，素有“美食五味肉”的美称 。