5．原锅放入蒜茸 、茄鱼葱末、肝煲功效香油 、法及猪瘦肉50克 。茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效白糖、法及猪瘦肉50克 。茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、鱼肝和肉粒，法及切成小粒；
4.炒锅烧热，茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效切成大方粒，法及炸制1 分钟，
【做法】
1.茄子洗净 ，用湿淀粉勾芡 ，营养丰富 ，炒香后加入茄子 ，撒上葱末 ，胡椒粉、鱼肝100克，油温达到七成热时，中火炖至茄子软烂 ，
【调料】
蒜茸5克 ，精盐 、味精 、精盐 、烹绍酒 ，淀粉、有补气养血 、精盐 、放入足量的食用油 ，味精 、煸炒片刻 ， 【调料】 蒜茸5克 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，放到沸水中略氽一下 ，放进茄子 ，简介： 【原料】 茄子500克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，加入汤水 、植物油各适量 。
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，滴上几滴香油即可食用 。胡椒
【原料】
茄子500克 ，辣椒末、