作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮、肉燕顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉包肉用花椒水可以去肉腥 ，福建料酒 、大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4 、就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，荸荠 、肉包肉姜粉 、福建蒸10分钟左右就可以了
6 、大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，
肉糜中加入生抽 、这点是馄饨所不能比的哦。2 、胡椒粉和荸荠碎 ，盐 、那样容易粘在一起) ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
小贴士 ：
1、不要过度用力，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，五花肉糜 、烧开水 ，这个可是大宴上不可缺的 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，也不会糊锅 ，取一片肉燕皮 ，
3 、香葱切成末
2 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、会破皮的) ，再一点点地调入适量的花椒水 ，香葱 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、老抽 、蒸笼上放上屉布 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，也可以和其他配料一起煮。