5 、湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单
湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包改成中火 ，简单糖少许、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；3、豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，淋入少许醋 ，翻炒均匀即可出锅。烧热后打入鸡蛋 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、倒入适量油大火加热 ，盛出切大块；
2 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、醋2汤匙 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待彻底凝固时 ，