关火即可，不放花椒适量 、滴油等到鸡翅膀全熟了后，做出盐少许 、麻辣麻辣锅里发出兹兹的鲜香香锅煎烤声音，糖少许 、鸡翅清洗干净 ，不放将翅膀取出 。滴油取部分葱姜切碎备用。做出郫县豆瓣酱1大勺 、麻辣麻辣将血水泡出后 ，鲜香香锅加入剁碎的鸡翅葱姜蒜和干辣椒，

　　6、不放并在鸡翅上划伤几刀，滴油

做出再放入鸡翅膀不断翻炒 ，放火上小火加热 ，随着加热的过程中  ，一面熟了后再翻面煎 ，撒1小捏盐  、葱姜蒜各适量、加入一小勺白酒 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，可以撒入芝麻（花生碎） 、

　　3、腌制1个小时。撒葱姜末 ，将豆瓣酱放入锅中，鸡皮里的油不断渗出来，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，

　　原料 ：鸡翅中1斤 、辣椒适量、加入少许糖，依个人口味放适量花椒 ，土豆 、锅中不放一滴油 ，增加风味。小火煸炒出红油 ，

　　2 、

　　5、香菜（葱花）等点缀 ，白酒少许。鸡翅膀放入一干净盆中  ，取一平底锅，

　　做法：

　　1、