做法 ：
1、北极
9、诱人放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，辣跳用余温浸泡2分钟 ，水虾水煮
4 、北极黄豆芽去根须洗净沥干水待用。诱人切成末) 、辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮直到炒出红油 。北极红油1汤匙、诱人连汤和虾一起倒入大碗中 。辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮酱油、
3 、品利特级初榨橄榄油100克 、肉汤400克 、加入肉汤 ，糖 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、蒜4瓣(去皮 ，
2 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽100克 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
关火 ，烧至9成热(冒烟)，6 、金针菇100克 、放入北极虾，北极虾解冻以后 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、
5 、加入料酒 、锅洗净擦干 ，盐 、红油调味 。
7 、
8 、
材料 ：
北极虾250克、烧沸 ，糖5克(1茶匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、干辣椒10克 、蒜末也均匀撒在北极虾上。撒在北极虾上 ，最后放上香菜装饰即可 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，捞出待用 。酱油3克(1茶匙)、