5、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦
9 、肉肠
10 、咸蛋生菜洗净。黄瘦白糖 、肉肠咸蛋黄 、咸蛋食盐 、黄瘦
肉肠清水200克配料：瘦肉、粉有些厚了）
7 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。锅内烧开水 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。咸蛋黄切片 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，
材料 ：粘米粉50克、中间高四周低 ，生姜 、
2 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
3 、
6 、葱头
调料：食油 、放上瘦肉和咸蛋黄 。芝麻辣椒油
做法：
1 、
4、蚝油 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。
8 、生抽 、